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开展专项检查 发布消费提示
食药监部门加强春节餐饮服务监管工作
2019-02-16 16:10    梧州零距离网-西江都市报   记者 陈素雅

梧州零距离网-西江都市报讯(记者 陈素雅)为让市民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节,1月30日,梧州市食品药品监管局在全市集中开展年前餐饮服务食品安全专项检查,进一步强化餐饮服务提供者的食品安全主体意识、责任意识、风险防控意识,规范餐饮服务食品经营行为。

据了解,承办年夜饭集体聚餐的酒店饭店,一次100人以上聚餐和婚宴较多的餐饮单位,农村50人以上的集体聚餐、农家乐,以及节日餐饮消费较集中的大排档、酒楼是专项检查的重点检查对象。在当天的检查中,监管人员除了对辖区餐饮单位开展全面排查,整治风险隐患外,还对节日消费量大的粮食制品、肉及肉制品、食用油、民俗特色食品等进行监督检查。

与此同时,梧州市食品药品监管局还针对春节期间市民外出就餐应注意的事项,发布了食品安全消费提示。监管人员建议,市民在就餐时应当选择具备有效食品经营许可证等合法营业证件的餐饮服务单位。无证经营的饭店,其卫生状况得不到保证,消费者的合法权益也得不到保障。此外,市民就餐时尽量不要选择客流量陡增的饭店,因为供应量突然集中增大,可能会导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。市民在就餐消费前还需注意餐具是否经过消毒处理,在就餐过程中注意饮食卫生,并在消费过程中妥善保存单据、发票等证据。

市民就餐时一旦发现食品安全问题,如果所点饭菜尚未食用,或尚未造成健康问题,可参照《消费者权益保护法》等规定,与饭店协商妥善解决。如已造成健康问题,应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。若发生疑似食物中毒事件,市民还应立即向市场监管部门报告,避免出现因错过最佳的调查时机,而导致食物中毒无法认定的情况。

编辑:钟笑莹

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